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with velvety tannins and a robustness that makes it absolutely irresistible
carpaccio di manzo e formaggi erborinati
L'invecchiamento avviene in barrique di rovere francese per 12-14 mesi
Vigna Valferana
Region: Piedmont (IT)
Metodo Classico Etna Blanc de Noir Brut DOC - La Gelsomina saten with velvety tannins and aMetodo Classico Blanc de Noir Etna DOC Il Metodo Classico Etna Blanc de Noir Brut DOC La Gelsomina un vino frizzante di straordinaria eleganza, nato dalle pendici vulcaniche dell'Etna. Prodotto da un'attenta selezione di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, questo vino rappresenta un vero e proprio gioiello della viticoltura siciliana. La sua raffinatezza ulteriormente esaltata da un affinamento di 30 mesi sui lieviti, che gli conferisce
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