Cold Brew - Brazil Capadocia Boa Vista #2 Tablete în care notele de ciocolată

în care notele de ciocolată sunt completate de accente florale și fructate

Cafeaua este cultivată din varietățile SL14 și SL28

anularea trebuie efectuată cu mai puțin de 72 h înainte

Umple casa cu aromă de cafea

citirea datei de prăjire și evaluarea prospețimii cafelei

Cold Brew - Brazil Capadocia Boa Vista #2 Tablete în care notele de ciocolatăUn sirop dulce, care creeaz poft i pentru care am concentrat reeta n cteva rnduri: extracie cu ap rece, realizat cu ajutorul Hard Tank n profilul aromatic urmrim s pstrm specificul originii; pentru aceasta extracie am folosit Brazil Capadocia Boa Vista #2 caramel, ciocolat, fructe deshidratate claritatea este principalul indicator calitativ culoarea indic gradul de extracie: clar, omogen diluia controleaz gustul: la servire, recomandm folosirea unui