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complexe et expressif
L’attaque en bouche
la bouche puissante et concentrée est bien équilibrée
Les cabernets sauvignons ont réellement pu profiter des conditions estivales de la fin Septembre où les températures ont dépassé les 25 degrés
le nez est très aromatique avec des notes de fruits rouges
Château Olivier rouge 2019 Grand Cru Classé de Graves Conditionnement:Carton 6 bouteilles 0.75cl complexe et expressifASSEMBLAGE 55% Cabernet Sauvignon 41% Merlot 4% Petit Verdot ELEVAGE 12 mois en barriques de chne franais, 35% barriques neuves DEGUSTATION La Robe est pourpre, opaque et profonde. Le nez, fin et intense, offre des notes menthols et pices qui souvrent vers des fruits noirs traduisant une belle maturit. Lattaque en bouche, trs charnue, prsente une densit remarquable. La fracheur issue de la concentration naturelle est souligne par une structure
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