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Une expérience visuelle et gustative unique
Cette sauce piquante riche et corsée est l'équilibre parfait entre la fumée et la chaleur
poésie et délicatesse
nous les enrobons d'une fine pellicule de glace ("le glaçage") afin de préserver le goût subtil du fruit
Son bouquet associe fruits rouges croquants
Velours de vinaigre Fleurs de Sureau unavailable Une expérience visuelle et gustativeDlicat et floral, ce velours rvle le parfum musqu et fruit des fleurs de sureau cueillies au printemps, puis lentement affines. Ses notes douces et lgrement mielles se marient merveille avec les fruits, poissons ou volailles. Un trait dans une vinaigrette, un dessert ou mme un cocktail apporte une fracheur lgante et surprenante. Lingrdient secret pour des crations raffines.
US$ 149.00
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