Tarama au Corail d'Oursin se marie très bien au

se marie très bien au chocolat

avec un goût franc et une texture fondante à la clé

L'alliance du croquant de la pistache et de la douceur du chocolat au lait relevé par la fleur de sel en font la gourmandise parfaite pour accompagner le café

selon la charte d’excellence Petrossian

Notre saumon fumé est proposé soit au nombre de tranches (environ 40 à 50 g chacune)

Tarama au Corail d'Oursin se marie très bien auLe tarama au corail d'oursin est prpar partir d'ufs de cabillaud sals, fums au bois de htre, grains en une fine pure, puis mulsionns avec du corail d'oursin violet jusqu' obtenir une texture onctueuse. Le tarama au corail doursin combine puissance et onctuosit en bouche. Ce tarama est idal pour l'apritif, dguster avec des lgumes croquants ou sur du pain toast.