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à base de viande crue
Le Foie de Veau est coupé finement 👌🏻et doit être grillé (car il n'est pas cachérisé)
du poivre et des herbes de Provence
Il peut être conservé pendant 3 à 5 ans dans un endroit frais (10 ° C à 15 ° C) à l'abri de la lumière directe
du magret de canard fumé
Carpaccio de Bœuf Deg=12% à base de viande crueOrigine France Le Carpaccio de Boeuf est une spcialit italienne. Cest un plat idal en entre froide, base de viande crue, trs finement coupe en tranches, et parfaitement assaisonne. Click & Collect ou Livraison domicile Boucherie Charcuterie Traiteur Cave Vins La Boucherie cachre artisanale en ligne, livraison le jour mme* sur Paris et rgion parisienne! *commandes passes avant midi
