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C'est une mutation naturelle de Gorham (Williams Bon Chrétien X Joséphine de Malines)
La Gala est une pomme très sucrée
//Date 15 October 2017 // Auteur Agnieszka Kwiecień
Récolte: Courant octobre
Remarque / anecdote : Symbole d’adaptation climatique
Pommier "Reinette de Cuzy" Taille:Scion 1 an racines nues 150cm + C'est une mutation naturelle deHistoire: Originaire du hameau des Chapuis, commune de Cuzy en Morvan. C'est une trs vielle varit du Morvan. Description du fruit: Peau lisse, brillante, sur fond jaune. Chair blanche avec reflets jauntres, trs fine, compacte et ferme la cueillette mais tendre maturit, juteuse en bouche, acidule, trs sucre et trs parfume. Utilisation: Pomme couteau de grand intrt, consommer crue en premier lieu mais elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson
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