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Truffe 3% (Tuber Melanosporum) de nos trufficulteurs du Plateau de Valensole dans les Alpes-de-Haute-Provence
Sélectionnés avec soin
Préparé minutieusement selon la fameuse recette Comtesse du Barry
nous les enrobons d'une fine pellicule de glace ("le glaçage") afin de préserver le goût subtil du fruit
Ils confèrent aux vins une finesse et une palette aromatique très différentes des Sauternes
Château Branaire-Ducru 2012 - 4ème Cru Classé - Saint-Julien script_marque_v2 Truffe 3% (Tuber Melanosporum) de*Visuel non contractuel Saint Julien tient peut tre l le chef de file dun style dlicat et sducteur sur son terroir. Loin du fantasme des vins rouges muscls et imposants de cette appellation, il se dfinit par son infinie suavit sans pour autant renoncer la structure quon est en droit dattendre pour un grand Bordeaux de garde. Il faut dire que son ascension dun point de vue qualitatif depuis trente ans est spectaculaire. Modernisation des installations,
US$ 250.00
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