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) et des poètes (Baudelaire
cet espace vivant
Dounia - «le monde»
Je risque de leur faire peur en m'approchant
en Norvège
Coupes et découpes Format:papier ) et des poètes (BaudelaireSavez vous couper, mincer, hacher, dsosser, trancher, lever des filets? Le livre Coupes et dcoupes de Marianne Lumb vous aidera manier les lames comme un chef. Grce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous matriserez en un tour de main et dans les rgles de lart toutes les techniques de dcoupes. Que ce soit au quotidien ou pour les grandes occasions, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet ouvrage deviendra votre alli
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